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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
火鍋湯頭怎麼煮,火鍋料宅配.冬季火鍋食材宅配哪家新鮮
中國時報【張國欽╱綜合報導】
LPGA 2016球季昨晚由總獎金140萬美元的巴哈馬菁英賽揭開序幕,台灣4位女將曾雅妮、龔怡萍,以及今年進入第2個球季的徐薇淩與李旻都有參賽。去年下半季表現回穩的曾雅妮,隨著找回信心與近況調整不錯,本季將朝至少奪下1冠與前進里約奧運目標邁進。
曾雅妮去年上半季共有8場被淘汰,但8月開始表現漸入佳境,共獲2場並列第2與1場第5,年度獎金榜升至第21,讓她對本季表現充滿自信。
「今年與去年不一樣的是,去年不論技術或心情,都沒準備好,有點不知所措,不過今年揮桿動作與心態愈來愈好,有很好的方向與目標,我已經準備好了」。曾雅妮開打前如是說。
她去年12月中旬就返美找教練訓練,自認狀況調整的不錯,巴哈馬菁英賽賽前1天練習打完18洞後說:「這是我第1次感覺可以比賽了,有點緊張,也很興奮。」
自從2012年3月起亞菁英賽之後就陷入冠軍荒的曾雅妮,去年季後訂下本季至少奪1冠與前進里約奧運目標。她目前世界排名第37,奧運資格排名第18,僅次於旅日女將盧曉晴的第14,2人可望名列里約奧運女子高球項目的60人參賽名單中。
另外,14年資深老將龔怡萍目前世界排名第49,雖然奧運資格的排名在盧曉晴與曾雅妮之後,但如果今年7月11日奧運參賽名單公布之前,繳出漂亮成績單,也有機會超越曾雅妮拿下奧運門票。
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