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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【張國欽╱新北市報導】

今年25歲的屏東第1位高球女普羅蔡佩穎，昨在仰德TLPGA公開賽最後1輪飆出平職業生涯最低桿66桿，最終以贏3桿的總桿207桿，勇奪苦等6年又5個月的職業生涯首冠，賽後多位國內外女將紛紛對蔡佩穎潑水慶祝，她也興奮流下淚水。

蔡佩穎這場開胡首勝讓她賺進60萬元獎金，但她賽後笑說：「欠兩個日本教練的債還沒還完。」她指的是：人情債。

蔡佩穎2012年進軍日巡，隨後3天在日本次巡打拚，從第1年到日巡開始，2位日本教練島袋美幸與河野青子，就無所求的從旁協助，她說：「我剛去日本的時候沒錢，2個日本教練與我訂的合約只是晉級決賽1場拿10萬日圓，但前4年我只在去年賺到錢（600多萬日圓），欠她們的債（人情債）現在還在還。」

河野是蔡佩穎的教練，也是專任桿弟，蔡佩穎說：「河野青子除了當我的桿弟，也幫我訂飯店、交通，讓我省了很多助理費，很感謝這兩位日本教練，這4年對我不離不棄，這也是我今天還沒打完18洞就想哭的原因。」

熬了6年5個月拿下首冠，蔡佩穎認為，近1年進步最多是開球距離增加2、30碼，有些5桿洞第2桿就能攻上果嶺，另控球與切桿也有長足進步，此外，這4年都跟著河野青子念妙法蓮華經，對專注力與判斷力有不小幫助。

她昨與屏東同鄉錢珮芸以並列領先出發，前6洞就抓下3隻小鳥，第8洞5桿洞第3桿從14碼外直接擊球進洞，再獵到老鷹，前9洞打出31桿，奠定勝基，最後贏旅日女將姚宣榆與錢珮芸3桿奪冠。「覺得好像還在夢中。」她賽後說。

姚宣榆與錢珮芸同以210桿並列第2，業餘選手陳靜慈211桿獲得第4，另1位業餘小將洪若華與中國大陸新秀石昱婷，同以212桿並列第5。