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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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為參加2015 MAZDA「台日高中棒球交流賽」，愛媛縣明星隊23日中午率先來台，愛媛總教練重澤和史說：「對台灣棒球印象是在國際賽如經典賽的成績都不錯，有許多很強的球員，希望能好好與台灣球隊切磋。」
福井縣與山形縣也在23日晚先後抵台，三隊24日將前往新莊棒球場做最後調整，下午也安排3隊總教練與球員接受媒體採訪，暢談來台比賽的想法與球隊備戰狀況，25日開始要接連與今年台灣黑豹旗前3名的高苑工商、平鎮高中與穀保家商過招，堪稱年底最具話題性的青棒賽事。
愛媛縣與台灣頗有淵源，不只首府松山市與台北市松山區同名，1931年率領嘉農遠征甲子園的總教練近藤兵太郎，就是來自愛媛縣松山市，也曾執掌過母校松山商校棒球隊，愛媛縣明星隊13日就開始集訓操兵，球員們還先欣賞電影「KANO」。
目前就是松山商校總教練的重澤和史表示，愛媛縣有位大前輩近藤兵太郎，也聽說過他帶領嘉農的事蹟，出發前愛媛縣知事也舉辦激勵大會幫球員打氣，來台灣比賽壓力多少會有，但會勉勵球員以努力的心情比賽，也期待他們能學習到對比賽的執著心。
愛媛縣隊長門田昂也是松山商校球員，希望學習大前輩近藤兵太郎在台灣教的東西，坦言第一次來台有些緊張，自己是抱著交流學習的心態而來，也很期待能吃到美食小籠包。
▲愛媛縣明星隊總教練重澤和史接受訪問。（圖／主辦單位提供）
同樣是首次來台的隊員三上幹太表示，台灣天氣比日本溫暖，隊友集訓狀況還不錯，自己也想利用交流賽印證能發揮到何種程度。難得來台，三上笑說：「想看一下大前輩近藤待過的地方，只要是美味的料理都想吃。」大會也在下午的空檔安排愛媛縣球員，到總統府、中正紀念堂與龍山寺等景點觀光。
愛媛縣明星隊中有不少好手，今治西高校的山內敦內高一就擔任先發第5棒左外野手，足見其打擊實力，就讀濟美高校的捕手小山一樹，不只有不錯的傳球臂力，攻擊也具備長打能力，來自新田高校的內野手三上幹太與和田蓮次郎雖然身材不突出，但守備、打擊與跑壘評價都不錯。
此次來台3支日本青棒隊以福井縣明星隊最受矚目，是以奪得今年春季甲子園大賽優勝的敦賀氣比高校為主體，主力的高三球員雖未來台，陣中仍有不少好手，游擊手林中勇輝高一就先發打第三棒，今年幫助敦賀氣比拿下春季甲子園大賽冠軍，夏季甲子園對明德義塾也擊出全壘打，不只是球隊主將，也是頗受期待的大物游擊手。
▲愛媛縣明星隊內野手三上幹太。（圖／主辦單位提供）
福井縣明星隊王牌投手是同樣來自敦賀氣比的山崎颯一郎，擁有188公分的絕佳身材，最快球速144公里，除了速球外，還有卡特球、滑球與曲球等球路，今年夏季甲子園大賽是球隊二號投手，對花卷東高校2局飆出4次三振，明年可望扛起主戰投手，25日福井縣明星隊出戰黑豹旗冠軍高苑工商，有機會看到山崎颯一郎登板投球。
山形縣明星隊來頭驚人，陣中有位赫赫有名的鈴木一朗，不過來自山形中央高校的他只是正好與一朗同名，穿上象徵王牌1號的並非投手，而是就讀酒田南高校的外野手石垣雅海，高一就展現不錯的打擊實力，是球隊未來第四棒人選，鶴岡東高校的丸山大則是具備廣角攻擊能力的強打者。
山形縣明星隊還值得注意的球員是東海大山形高校的投手久田溫斗，186公分的身材相當高大，直球約在135至140公里之間，不是特別快，但變化球控制能力不錯，也能有效把球路壓低，隊友河合海斗不只能守游擊，也是名不錯的投手，都，值得3支台灣代表隊嚴加防範。
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