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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
網路上怎麼買烤肉食材.烤肉宅配 宜蘭烤肉食材宅配外送
中國時報【陳育賢、呂紹鋒╱綜合報導】
新竹縣新豐國中自由車隊近日在台東縣舉辦的全國自由車公路錦標賽中,打敗全國包含高中生的30支隊伍,奪首次開辦青少年級的12公里團體計時賽冠軍;竹東鎮自強國中拔河隊也勇奪全國拔河運動錦標賽冠軍,縣長邱鏡淳22日頒獎表揚優秀選手。
全國自由車公路錦標賽摘金的4位選手,包括黃健彰、張凱棋、李仁豪、劉得安,劉得安與3位隊友合體出征公路錦標賽前,在暑假訓練期間摔車,跌斷右鎖骨,開刀植入鋼釘,只得休息1個月,不過,傷癒的劉得安如出閘猛虎,繼續上路訓練,並克服肩傷的痛苦,不辜負隊友和師長的期待,咬著牙與3位戰友拼鬥奪金,實屬難得。
竹東鎮自強國中拔河隊成軍4年從未奪冠,今年勇奪冠軍,校方表示,學生參加的是國中男子組500公斤量級,但賽前發現8位選手總共超重24公斤,必須要在短期內減重以符合標準,拔河隊隊長翁承瑄帶頭減重,在賽前1周只吃青菜,下課後不斷跑步脫水,短短3天就瘦了6公斤。
翁承瑄說,一開始家人很反對他加入拔河隊,爸爸過去是田徑選手,知道運動選手的生涯很短,又可能會有後遺症,一直反對他加入。直到去年他參加全國各級學校室內拔河比賽,才轉而鼓勵,「這條路不好走,要練就好好練,不要輕言放棄。」
拔河隊教練余興劼表示,拔河屬於冷門的運動,起初家長都怕會影響孩子將來的發展與出路,但被孩子們利用早修與放學時刻勤加練習的拼勁所感動,進而轉為全力支持。
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