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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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第三屆曾雅妮裙襬搖搖高爾夫訓練營進行至第三日，特別邀請甜美體育主播，同時也是近期竄紅的網路體育頻道「Vamos Sports」創辦人徐裴翊，來跟所有菁英選手分享如何自信面對媒體以及有效表達的說話之道。精彩的課程讓曾雅妮與來探視妹妹的亞運金牌國手俞俊安都忍不住旁聽。另外12日將進行嚴酷的36洞AJGA資格賽，選手們下午也把握九洞的下場機會認真練習，並與雅妮和教練Gary討教。

旅美多年的曾雅妮發現台灣選手普遍專注技術層面，但對媒體應對及自我表達能力都稍嫌不足並缺乏自信，因此今年特別邀請徐裴翊擔任客座導師。徐裴翊表示：「每次面對媒體就是製造一次曝光的機會，最好儀態挺拔自信，回答不要太過單調，若能帶點故事性，則能製造更多露出機會，台灣選手面對鏡頭容易害羞緊張，偶爾訪問時自然流露俏皮可愛的一面，可讓媒體與民眾印象深刻。」認真上課的雅妮課後表示：「好的選手也需要媒體協助曝光，因此我希望這些優秀的菁英除了增強技術與心理層面外，也能好好學習如何在媒體面前表達自我，讓大家看到他們最好的一面。」

明天將安排36洞的AJGA資格賽作為三天課程的總驗收，許多選手未曾參與過如此長時間的比賽，賽前特別抓緊練習時間與教練請益，雅妮也分享經驗：「這次設計這樣的賽程是由於美國很多業餘賽事都是以36洞進行，甚至LPGA因雨延賽，也會有一天27洞或36洞的情況產生。這次訓練主軸是認識自己，剛好讓所有選手了解自己身體狀況，如何調節體力，何時該進食等等與自己身體有關的細節。」明天資格賽將挑選兩位菁英前往2016在美國舉辦的「AJGA曾雅妮暨裙襬搖搖青少女邀請賽」，這場比賽屬於AJGA最高層級的賽事，同時囊括自AJGA績分排名前10名的女子球員，以及公開賽事的女子冠軍球員。

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