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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(法新社洛杉磯1日電) 「小皇帝」詹姆斯(LeBron James)不捨「小飛俠」布萊恩決定退休,也遺憾從未能在美國職籃NBA總冠軍系列賽,和兒時的偶像對決。
37歲的布萊恩2天前宣布球季結束後退休,詹皇今天告訴記者,要看著這位洛杉磯湖人(Lakers)球星離開,真的很遺憾。
效力克里夫蘭騎士(Cavaliers)的詹姆斯說:「真的很難過,這傢伙有個很棒的生涯。」
詹姆斯透露,布萊恩在他打籃球的每個階段都影響過他,是他唸書時崇拜的對象、是對手,也是他在奧運代表隊的隊友。
但詹姆斯說,從未在NBA總冠軍戰對上布萊恩與湖人隊,心裡一直覺得不舒服。2007年之後,布萊恩與詹姆斯都曾打進過總冠軍戰,但從未在總冠軍戰碰頭。
詹姆斯說:「我沒有履行2009年對球迷的承諾,我們沒有在總冠軍戰碰過。」他是指2009年騎士創下66勝16敗紀錄,但在東區冠軍戰敗給奧蘭多魔術(Magic)。那年湖人一路打到總冠軍戰,最後封王。
「我知道這世界都想看我們交手,我也希望,我們都希望。他履行了承諾,但我沒有,我不喜歡那樣,我恨那件事沒有發生。」
「我們看到數據,2007年以來他或我都打過總冠軍戰,但我們從來沒在總冠軍戰交手過,那真是爛透了,不只對作為對手、希望在總冠軍戰對決的我們而言,對球迷而言也是很糟。」
詹姆斯還說,他相當享受2008與2012年和布萊恩一同入選奧運代表隊的時光。他從布萊恩和西班牙球員、湖人隊友賈索(Pau Gasol)交手之中學到很多。
他說:「我知道,我必須變得更好,因為柯比•布萊恩。」(譯者:中央社鄭詩韻)
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